杉養蜂園 軽井沢店は、軽井沢駅より徒歩29分、軽井沢駅より車で5分のところにある蜂蜜ショップです。
人気の巣房蜜ソフトクリームをはじめ、蜂蜜や健康食品、ローヤルゼリー、自然派化粧品まで、様々な商品を販売しています。
本日は、杉養蜂園 軽井沢店に足を運んできたので紹介させて頂きます！
杉養蜂園 軽井沢店の外観
目印は、ソフトクリームの大きな置物と「巣房蜜ソフトクリーム」の大きな看板です。
本物の蜂蜜の塊が乗ったソフトクリームは、濃厚な味わいで不思議な食感を楽しめました。
思ったよりも甘さ控えめで、後味がスッキリしていて数分で全部ペロリと食べちゃいました！
巣房蜜ソフトクリームは蜂蜜をダイレクトに味わえる
まさに蜂蜜づくりの贅沢ソフトクリームです。蜂の巣がまるごと乗っててインパクト強烈！
お値段は830円（税込）と一般的なソフトクリームよりも高めですが、頼んで大正解です！
巣房蜜は人工の蜂蜜ではなく、自然の水あめ状態で驚いたことを覚えています。なめらかな口当たりで、美味しかったです。
杉養蜂園のこだわりポイント
引用：杉養蜂園 公式サイト
蜂蜜は、ニュージーランドのマヌカ蜜や自社で採蜜した国産蜂蜜、海外の蜂蜜まで幅広い蜂蜜を取り扱っています。
こだわりポイントは、ミツバチが集めてきた花蜜を巣房へ運び、羽で風を送ることで水分を飛ばし、熟成度を高めていくことです。
ぜひ巣房蜜ソフトクリームをお楽しみください♪
杉養蜂園のお店の雰囲気
旧銀座通りに行ったら巣房蜜ソフトクリームを頼んでみて
最初は「アイスで830円はさすがに高くないか？」と正直思いましたが、一口食べたら「買ってよかった」と感動した。
蜂蜜の塊は舌の上で溶かしながら食べると、シャリシャリと新感覚の触感を楽しめました。
冷たいアイスクリームとの相性抜群で、また軽井沢に足を運んだ際は、必ず立ち寄ります！！
杉養蜂園 軽井沢店の店舗情報
| 住所 | 〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢634 |
| 電話番号 | 0267-42-6389 |
| 営業時間 | 月～日 9:00～18:30 ※季節により時間帯が異なる 4～5月・10～11月 9:00～17:45 6～9月 9:00～18:30 12～3月 9:00～16:30 |
| 定休日 | なし |
| アクセス | 軽井沢駅より徒歩29分 軽井沢駅より車で5分 旧軽井沢バス停より徒歩6分 |
| 支払方法 | クレジットカード可能 |
| 公式サイト | http://www.0038.co.jp |
| 公式インスタグラム | sugi_bee_garden |
| 公式フェイスブック | sugi0038 |
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