地鶏らーめん 花道は、西吉井駅から車で2分、徒歩11分のところにあります。
何度も足を運んでいる美味しいラーメン屋。宮崎直送の地頭鶏ガラ200％を使用しており、何といってもスープが最高です。
地鶏らーめん 花道のメニューと値段
一番おすすめのメニューは、地鶏塩ラーメン（900円）と地鶏醤油ラーメン（900円）です。
他にも塊チャーシュー麺の塩味（1,350円）と塊チャーシュー麺の醤油味（1,350円）も美味しいのでおすすめです。
常連のお客さんが「350グラムのお肉を入れてほしい」と伝えていたので、店主に伝えれば柔軟に調整してくれます。
私たちはお客さんが少なかったので、2人でテーブル席に座りラーメンを頂きました🍜
地鶏らーめん 花道のこだわりポイント
スープ
宮崎県の契約農家より直送してもらっています。地頭鶏ガラをはじめとして、全国各地より厳選した食材を取り寄せています。
たまご
香川県より讃岐コーチンのこだわりたまごを直送しています。店内で仕込む煮卵はトッピングにおすすめです。
バター
スープに最も合うバターを厳選。ミルキーさとコクを兼ね合わせたプレミアムなバターです。
メンマ
上質な穂先メンマを丁寧に仕込んでいるようです。
一つひとつの食材にこだわりを感じ、口に入れるごとに感動したことを覚えています。いや～また来週も行こうかな～。ほんと癖になる味でたまらないです。
地鶏塩ラーメンの麺はコシがありスープとの相性抜群
地頭鶏ガラやこだわりの食材の旨みは塩味にピッタリで、塩バターとの相性抜群です。
麺は細麺ちぢれ麺でコシがあり、ツルツルッと喉ごしが良くくせになる麺が美味い。
地鶏醤油ラーメンのスープが神々しく輝いていた
地鶏醤油ラーメンのスープは、きらきら光っており、上品な口当たりに仕上がっています。
神々しく輝くスープの中に、こだわりの厳選された素材が並んでおり、旨みがたっぷりでおいしいです。
醤油の香りが漂うすっきりとしたスープに合う麺は、芳醇な香りが食欲をそそる。スープは飲むほどに味わい深いので最高！
地鶏らーめん 花道の店内の雰囲気
店内には、群馬名物のだるまや店主こだわりのフィギュアなどの置物が飾られていたりと、個性強めな雰囲気がありました。
ちなみに店主は、現役の競輪レーサーの朝生真吾選手です。競輪選手になる前の職業は、料理人だったという経歴の持ち主。そのため、競輪関連のものが多く見受けられました。
店の外にはテイクアウト用の自販機がある
お店の外には、テイクアウト用の自販機が設置されているので、お店がやっていない日でも利用できます。
自販機で購入できるメニューは以下の通りです。
- 特製花道餃子
- 花道ほぐしチャーシュー
- 花道自家製もつ煮
- 花道塩つけ麺
- 手打ち白河らーめん
- 自家製ポークカレー
- ピリ辛肉みそ麺
- 花道かけらーめん
※商品は定期的に入れ替わります。
地鶏らーめん 花道では食材にこだわったラーメンが食べられる
地鶏らーめん 花道は、噂通り美味いラーメンでした。
スープは鶏ガラの旨みが凝縮され、コシのある縮れ麺との相性抜群でペロリと食べちゃいました。
一口ずつ口に運ぶ幸せを感じ、スープまですべて堪能。
またここのラーメン食べたいな～と思うことがしばしば。また来週お邪魔します！
高崎でこだわりの地鶏らーめんを食べたい方は、「地鶏らーめん 花道」に足を運んでみてはいかがでしょうか。驚くこと間違いなし♪
地鶏らーめん 花道の店舗情報
| 住所 | 群馬県高崎市吉井町本郷10-1 1F |
| 電話番号 | 080-9820-8731 |
| 営業時間 | 金曜日 11時30分～14時00分 18時00分～20時00分 土曜日 11時00分～14時00分 18時00分～20時00分 |
| 定休日 | 月曜日 日曜日 |
| 公式ツイッター | https://twitter.com/hanamichi201410 |
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